食べモノとか料理の話。

チョコレートケーキを作ろうとして失敗しました。
この間のチーズケーキは割とうまく行ったんだけど…
残念。

失敗作はココアの量が多すぎてだいぶビターな感じです。
色んな意味で甘くないッス…(-"-;
生クリームとかイチゴジャム付ければなんとかイケる…だろうか…？←


晩御飯。
ブタキムチに食べるラー油を入れたら
辛さは増すのに口当たりがマイルドになる不思議。
香りも増して結構美味しい。
キムチが古くなってビリビリしてきたらこういうのもありかと。

いつもきんぴらごぼうを作る時、最後ごま油とほんのちょっとラー油を入れるんですが
食べるラー油入れたらどうなるだろうか…
今度試してみようかな、と。
最早別の料理かも知れない。


鍋を買いました。土鍋。
みんなで鍋会やる時に使う用…と見せかけて
個人的に煮物をするのが目標。
イカめし作るのが目標。


「料理しよう」と思い立つといつも作りすぎる傾向があります。
自分自身そんな量食べる方じゃないのについつい作りすぎる…
スーパーに行って買い込み過ぎるのが問題なのかもしれない。反省。